Mattya
Lecker Spise.
Νωγαλεύματα.
Ματτύα.
Ferculum
Mensæ
Missus
Anretning.
Παράθεσις.
Dapes
voce regiâ, magnificentius, sonante.
Ἐδέσματα.
Førstelige Retter.
Deorum cibus
exqvisitissimæ epulæ, instar Nectaris et Ambrosiæ.
Caput cœnæ
lavtissimum in cœna ferculum.
Κεφαλὴ Δείπνου
Sunt qvi, τὸ caput, exponant pro
principio.
Προοίμιον οῦ
δείπνου.
MEnsæ primæ
In conviviis prisci Romani, ex Græcorum delitiis, geminam posuère
mensam, unam Esculentorum, qvæ hominibus, alteram bellariorum, qvæ Diis,
consecrata fuit.
Sal
Salt.
Ἅλς.
Principem locum Sali candido, et primæ notæ, ideo damus. Qvia vetustati,
mensa dicebatur profana, qvæ sternebatur, Sale non apposito.
Salsamentum
edulium sive carneum, sive pisculentum, sale condítum.
Salt Mad.
Τώριχος.
Lardum
Laridum
Flesk.
Χοιρία σὰρξ.
Perna
coxa suilla.
Flesk Bøste.
Schenck.
Πέρνα.
Petaso
Flesk Bow.
Πετασὼν,
æmulus herbæ Petasi.
Lucanica
à ✶ Lucanis populis, farti hujus inventoribus.
Bratvurst.
Metister.
Ἀλλὰς.
Lege tertii libri caput, De Pistore.
Jus
Jusculum
Suppe/ som er koged / met vrter oc
Ζωμός.
Ζωμίδιον.
Caro jurulenta
Fersk Kødmad.
Pulpa
Torus
pulpamentum
portio carnea, præterqvam exossis, etiam musculosa.
Lecker Bidsken.
Μῦς.
Trunculi
extimæ animantium partes, in viscerationibus detruncatæ.
Omrask.
Ἀκροκωλία.
Verbi gratia. Trunculi anseris. Trunculi piscium,
Artocreas
Postei/
voce Gallicâ
Ἀρτόκρεας,
qvia ex pane, et carne constat.
Caro assa
(olim arsa)
Daps assaria
Stæg.
Κραμβαλέον.
Minutal
edulium ex carnibus minutim concisis.
Fincker.
Μυττωτὸς.
Condimentum
qvo e
