Tekstbase - kontekst
Du er på side 30 af 80 sider (Side bl. b7v i forlægget)
Document Buttons
skimles. Huorfor mand pleyer vdi en huer Potte ickun en Ret eller to at foruare/
paa det mand disz offter kand haffue at bruge. I lige maade skal handlis met Lummer.
XIX. Ryllet Callune at siude/ oc indsyltet at henlegge.
FØrst for alting skal mand skolde oc reengiøre Vommen aff Oxen/
oc siden skære den vdi store stycker/ saa at det feede kand deelis/ lige megit til
huert stycke. Huor nogit findis maurt/ der skal et stycke aff Feedtarmen fleckes/ oc
leggis inden der paa: Der offuer skal strøes Lønborg salt tyndt/ met støtte
Nellicker/ Ingefers Pudder/ Canel/ Peber/ oc støtte tørre Timian/ siden tilhobe
ryllet/ oc paa alle sider indfoldet/ saa den yderste Side foldes tilsammen/ oc sy
det siden tilhobe met sterck Traa/ Dernest Saadet som en Kallun siudes/ Der effter
lagt paa et Bord/ der offuen paa en Fiel met tyngsel/ paa en Nattes tid/ saa Safften
der aff kand vdtryckis. Siden skal der til en Fierding reengiøris/ oc paa Bunden
først lagdt tørre Timian/ Dernest et Law aff samme
