Tekstbase - kontekst
Du er på side 26 af 80 sider (Side bl. b5v i forlægget)
Document Buttons
blommer/ strø dem paa Bonden/ huor du vilt giemme Fisken. Leg
saa et Law Fisk/ oc siden saa fremdelis. Lad siden den kaalde Edicke offuer/ oc leg
et Log met ringe Tyngsel der paa. Der i maa icke røres met Hænder/ Men met en Skee/
paa det Edicken ey skimles.
XIV. Lage at siude/ som kand brugis til Kiød oc Fisk/ Aaret
igiennem.
TAg alle slags Lage/ huad heller den haffuer værit paa Fisk
eller Kiød/ I huor gammel eller harsk den er : Findis der vdi nogit Salt wsmeltet/
da sla det vel met reent Vand/ saa det bliffuer sterck/ oc kand bære et Eg: Der
effter siud samme Lage tilsammen/ at den nogle gange bekommer en god opsød/ oc
bliffuer vel saaden. I midler tid skal den største Wreenhed der aff skummes:
Huilcken skum skal optagis i en Kurff/ oc et reent Klæde der offuer/ at den reene
Lage kand lecke igiennem. Siden bint et reent Linet eller wldet Klæde offuer en
