Tekstbase - kontekst
Du er på side 58 af 80 sider (Side bl. d5v i forlægget)
Document Buttons
sammen/ oc giff der
iblant adskillige Kryder. Tag det nu aff Morteren/ oc bred det smuck vd paa en reen
Bred/ iij. Fingersbred tyckt/ stick der igiennem et Spid/ oc foruar at det icke
falder aff/ leg det paa en reen Rist til Ilden/ oc lad saa steegis: Eller oc paa et
Bradespid/ oc ofuergyd det/ mens det steegis/ met Bomolie. Naar det er steegt saa
giff det op/ oc bestrø det met Caneel.
LX. En Eblemosz.
I Lige maade tag gode Eble/ hacke dem smaa/ giff vdi en Potte/
oc lidet Vijn der offuer/ sæt det paa Ilden oc steeg det vel/ giff Sucker eller
Honning der vdi/ met huadsomheldst Speceri du vilt. Du kand vel oc giffue
smaa Rusiner der iblant/ eller smaaskaarne Mandel/ oc rør vel om.
LXI. En Pæremosz.
TOe Pærerne reen vd/ oc leg dem i en Potte/ giff lidet tyndt Øel
der offuer/ sæt til Ilden/ oc lad dem vel siude møre. Giff dem i en Morter oc stød
vel smaa/ oc giff røstede Simmel der iblant/ stød dette
