Tekstbase - kontekst
Du er på side 59 af 80 sider (Side bl. d6r i forlægget)
Document Buttons
tilsammen met
huer andet/ giff lidet Vijn der iblant/ at det ey bliffuer fortyckt eller tynt/
tryck det igiennem et Linklæde eller sie/ giff i en Potte/ met Speceri der
iblant/ oc støtte Coriander.
LXII. En Mosz aff Peberkage.
RIff Pebberkage paa et Riffuejern/ tag en potte met god sød
Miød/ oc giff Pebberkagen der vdi/ oc see til at det ey blifuer klotzigt/ sæt det
til Ilden/ Røste det vel. Giff der vdi heel Anijsz/ Pebber/ Ingefer/ Saphran. Du
kand vel oc bestrødet met Sucker/ naar du giffuer det op.
LXIII. En Mosz aff Øel.
RIff gammelt baged Brød/ giff det i Øl/ icke fortyckt eller
tyndt/ giff der vdi støt Anijsz/ Coriander/ lidet sucker eller honning/ rør det flux
iblant hin anden/ oc lad faa en opsød/ giff det saa an.
LXIV. En Mosz aff Erter.
LAd Erterne vel blødis vdi Kalck/ at Skalene kunde tagis fra/
siud dem
