Tekstbase - kontekst
Du er på side 35 af 80 sider (Side bl. c2r i forlægget)
Document Buttons
XXV. En god Moosz til Steeg snart at haffue.
TAg reffuet Brød oc siud op i Edicke/ at det bliffuer jeffnt/
giff der vdi Sucker oc Peber.
XXVI. En god Suppe.
REffuet Huedebrød/ et par Eg oc Meel/ sødet i Vand eller Melck/
giff Sucker der paa.
XXVII. Røde Beder at indsalte.
FØrst skal leggis i en Brendevijnspande 2. Tegelsteene paa
Kanten/ der paa lagt nogle Stycker Træ/ oc siden gifuis vand paa/ dog saa at det
icke naer træerne: Offuen paa samme træer skulle Bederne leggis/ oc siden Hielmen
paasæt. Leg der vnder en god ild/ saa bederne aff jemen kunde kogis/ dog icke
forbløde. Naar de saa ere sødne/ reengiorde oc kolde/ skulle de skæris vdi tønde
skiffuer/ der til Peberrod vdi smaa stycker (som hacket speck) oc skal aff
fornæffnde skaarne Beder først et Law vdi en ny
